Ευμενείδες
Μαλαγουζιά 2019
Χρώμα λεμονί ανοιχτό με πράσινες ανταύγειες. Σε πρώτο χρόνο φέρνει στο νου τριαντάφυλλο, λευκά λουλούδια και ξύσμα λεμονιού στη συνέχεια. Ήπιο στο στόμα με το λευκό ροδάκινο σε πρώτο πλάνο. Ζαχαρωμένα πέταλα τριαντάφυλλου. Στόμα κρυστάλλινο, ισορροπημένο
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία και με αποκλειστική χρήση των αυτόχθονων ζυμών του σταφυλιού.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
Πικέρμι, Αττική
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
2600 μπουκάλια
Ευμενείδες
Ασύρτικο 2019
Έντονο, ξανθοπράσινο χρώμα. Στην αρχή αρώματα λάιμ και μετά ξύσμα λεμονιού. Στο στόμα επικρατούν το γκρέιπφρουτ, το λεμόνι και το λευκό ροδάκινο. Μεταλλικότητα και ορυκτό στην επίγευση. Διακριτική οξύτητα μαζί με τραγανότητα.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία και με αποκλειστική χρήση των αυτόχθονων ζυμών του σταφυλιού.
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
Πικέρμι, Αττική
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
650 μπουκάλια
